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来一碗高颜值的桂花酸梅汤!可以健脾胃、消食滞、降虚火

2019-10-28 16:55 来源:南方网 严慧芳

  材料:

  乌梅3~5个,山楂15克,熟地15克,陈皮半瓣,桂花、冰糖适量。

  做法:

  (1) 乌梅、山楂、熟地、陈皮洗净,用纱袋装好。

  (2) 锅内加水煮沸,放入药材纱袋,小火煲40分钟。

  (3) 加入冰糖煮至融化,去掉纱袋,撒上桂花即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

  专家点评:

  乌梅,为青梅熏制而成,能生津止渴降火。搭配健胃消食、化肉食积的山楂,引火下行的熟地,健脾顺气的陈皮,清香怡人的桂花,整个茶饮口感酸甜,能健脾胃、消食滞的同时又能降虚火,对咽喉异物感、久咳少痰、食欲欠佳等症状有很好的缓解作用,尤其适合近期秋燥时节。

  小贴士:

  孕妇、消化道溃疡、胃酸过多者不宜饮用。

  南方日报记者 严慧芳

编辑: 林涛

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